Kockenburg

Rund, balanserad, nötig, viss sötma

”Lux in tenebris”

Om den danska hären med Daniel Rantzau i spetsen ska bekämpas, gäller det att flytta kanonerna på Varbergs fästning till närmsta glugg. Det kan med fördel göras i en tunnel som är utformad som Kockenburg i bastionen grå munken.

Nackdelen med utformningen är att inte mycket ljus kommer in. Därför blir det ganska mörkt, precis om detta kaffe. Detta är ett mörkrostat kaffe som består av noga utvalda bönor och är runt och balanserat i smaken med viss sötma och nötighet.